Вода випаровується найповільніше, тому що її молекули притягуються одна до одної завдяки водневим зв’язкам. Ацетон не бере участі в утворенні водневих зв’язків, тому його міжмолекулярні сили порівняно слабкіші, і він випаровується найшвидше.
Якщо ви вилиєте його на стіл, він, ймовірно, зникне протягом хвилини, але якщо ви залишите його в склянці чи колбі, це може зайняти годин або довше.
Ацетон має температуру кипіння 560C, а кімнатна температура ближча до цієї температури він дуже швидко випаровується на повітрі тоді як вода має температуру кипіння 1000C, тому вона повільно випаровується, і ця низька температура кипіння ацетону пояснюється слабким міжмолекулярним притяганням.
Так, чистий ацетон повинен повністю випаруватися. Ми часто використовуємо його в лабораторії як останнє полоскання, і це частково для того, щоб переконатися, що скляний посуд висох перед наступним використанням. Майте на увазі, що ацетон також повністю розчиняється у воді.
При кімнатній температурі це безбарвна прозора рідина також дуже швидко випаровується під впливом повітря. Крім того, ацетон був вперше відкритий алхіміками в Середньовіччі, які називали його «духом Сатурна».
Більшість рідин для зняття лаку містять ацетон, який є легкозаймистий при кімнатній температурі, навіть коли він випаровується в повітрі. Тримайте ацетон подалі від тепла, відкритого вогню та всього, що може спричинити статичну чи електричну іскру.