2013. Виходить на зовнішню смугу з точки зору якості та довговічності. Прохолодна весна призвела до нерівномірного дозрівання та одного з найпізніших урожаїв за 20 років. Літній град завдав великої шкоди в літні місяці, але загалом Champenois почувався краще, ніж багато хто з їхніх співвітчизників.
The 2000 і 2002 роки Урожай шампанського отримав чудові відгуки винних експертів. Урожай 2008 року вважається найнезвичайнішим у цьому столітті — йому приписують виробництво чудового марочного шампанського.
“Урожай 2013 року був сформований пізнім сезоном, коли виноград закінчили збирати в жовтні. Але стиглими вони стали з купою смачних прохолодних і хрустких фруктів. Cristal Blanc такий пікантний і чистий з величезною солоною мінеральною гостротою на передньому плані. Але подивіться далі та зачаруйте його фруктовою силою.
три роки Усі справжні шампанські вино повинні витримати принаймні 15 місяців у підвалах виноробів перед випуском. Вінтажне кюве дозріває для не менше трьох років.');})();(функція(){window.jsl.dh('mj3rZv6oGoj8ptQPjf-4uQk__38','
При середньому потенційному алкоголі 10,0% і загальної кислотності 8,3 г/л, 2014 рік виглядає добре як на папері, так і на склі, незважаючи на труднощі. Успішні вина мають привабливі фрукти, приємну яскраву кислотність і відкриту легкість. Цього року характерні зміни погодних умов.
Найкращі урожаї шампанського 21-го століття. Через тривалу витримку, якій зазвичай піддається марочне шампанське, поки ще занадто рано належним чином оцінювати урожаї пізніших часів, але, до висновків Роберта Паркера, 2014, 2013 і, особливо, 2012 всі виявилися чудовими.