Загалом дозволяється готувати на грилі на приватних ділянках, наприклад у саду, на терасі чи балконі. Однак ви повинні бути обережні, щоб не турбувати сусідів димом, шумом і запахами.
Закон дозволяє Смаження на грилі на терасі, балконі або в саду чи внутрішньому дворику з використанням відповідного обладнання для барбекю, поза офіційним часом відпочинку та коли такі впливи, як дим, шум і запах, не перевищують нормальний рівень. Це стосується як оренди квартир, так і нерухомості.
Гриль у громадських місцях, включаючи парки, кар’єрні озера та громадські луки, принципово заборонено в багатьох федеральних землях і передбачає відповідні високі штрафи. У Берліні, наприклад, несанкціоноване смаження в громадських місцях коштує до 5000 євро.
У зв’язку з можливим ризиком лісових пожеж наразі у Відні діє заборона на барбекю. З 23 липня 2024 року в лісі та в його небезпечній зоні палити заборонено.
О котрій годині можна смажити на грилі? В принципі, відпочивати можна з 22 години до 6 ранку орієнтуватися. Протягом цього часу шум і рівень шуму повинні бути якомога нижчими.