Окрім потенційного ризику сальмонели, пов’язаного зі споживанням сирих яєць, насправді корисніше їсти варені яйця, а не пити їх сирими, оскільки білок легше засвоюється. Краще відмовитися від додавання сирих яєць у коктейлі та смузі та їсти їх окремо.
Сирі яйця небезпечно їсти, якщо вони непастеризовані. Це означає, що вони можуть містити шкідливі бактерії. І навіть незважаючи на те, що яйця можна продавати як пастеризовані — тобто їх нагріти достатньо, щоб знищити бактерії — все одно не варто розбивати яйце й починати їсти.
Експерти припускають, що вживання або змішування сирих або сирих яєць з молоком може просто спровокувати розлади травлення, вплинути на травлення та викликати такі захворювання, як сальмонела.
Яйця стають жорсткими та гумовими, якщо з ними поводитися грубо. Це означає, не збивайте їх у блендері, і не готуйте їх на сильному вогні. Ви не хочете їсти гумові яйця.
Сирі яйця досить поживні і не додають ніякого смаку молочному коктейлю. Те, що вони додають, так це чудову вершковість і пінистість. Сказавши це, яйце зовсім необов'язкове тому, якщо вас нудить ця ідея або ви хвилюєтеся через отруєння сальмонелою, просто залиште це.