Сир: М’які сири, такі як брі, камамбер і козячий сир, чудово поєднуються з шампанським. Їх кремова текстура та м’який смак добре балансують із кислинкою вина. Трохи про сир…
Брі — класичний сир, який ідеально підходить для насолоди з келихом шампанського. Цей м’який сир має маслянисту та вершкову консистенцію, яка чудово поєднується із солодким шампанським, а також із нотками фруктів чи меду.
Ми зібрали п’ять перевірених сортів, які зроблять ваш наступний смак брі ще смачнішим, ніж ви думали.
- Піно Нуар. …
- Мерло. …
- шампанське. …
- Шардоне без дуба. …
- Рислінг.
Якщо не вказано інше, для традиційного шампанського брют рекомендуються такі поєднання страв.
- Яєчня.
- Будь-яке грибне блюдо.
- Горіхи, особливо мигдаль.
- Попкорн і картопляні чіпси.
- Сир. …
- Будь-яка паста або різотто, особливо з вершковим або грибним соусом. …
- Риба і морепродукти, особливо омари.
М’які сири забезпечують земляний і насичений смак, який ідеально доповнює просекко. Камамбер і брі — це м’які сири, які найчастіше поєднуються зі склянкою просекко.
Сир: М’які сири, такі як брі, камамбер і козячий сир чудово підходять до шампанського. Їх кремова текстура та м’який смак добре балансують із кислинкою вина.