У сфері торгівлі, Кафе — це засіб торгівлі та кулінарного туризму, де продають різноманітні страви та напої. Їжа, яку подають у кафе, як правило, є легкими закусками, а напої, як правило, мають різноманітні варіанти.
Це включає в себе кулінарний сектор, від великомасштабних, таких як висококласні ресторани, до невеликих, таких як кіоски та кафе..
Кулінарний тур що походить від терміну Food Tourism, а саме відвідування місця, яке є виробником харчових інгредієнтів, фестивалів їжі, ресторанів та спеціальних місць, які спеціально проводяться, щоб спробувати смак типової їжі чи напоїв регіону.
Паб: ресторан, де продають алкогольні напої. 15. Кафе: У ресторані панує невимушена атмосфера, тут продають страви швидкого приготування та напої.
2.1.1 Визначення галузі Їжа та напої Послуги харчування та напоїв також включені до харчової промисловості та напоїв, таких як кулінарні продовольчі магазини, кафетерії, кафе, магазини швидкого харчування, паби, кейтеринг, ресторани, послуги транспортування їжі та інші (linovhr.com, 2021).
Кафе в цілому – це а компанії в секторі харчових продуктів і напоїв, якими керують практично шляхом пропонування всебічного та доброзичливого рівня обслуговування споживачам.
Звертаючи увагу на тип бізнесу у вигляді кафе, звичайно, ця діяльність працює в області комерційний а не соціальний.