Чи безпечні титанові сковороди для здоров'я? звичайно! По-перше, завдяки антипригарному покриттю нам не потрібно використовувати надмірну кількість жиру для смаження, тому ми можемо готувати здоровіші та легше засвоювані страви.
Якщо вона подряпана, смаження на такій сковороді може бути шкідливим для нашого здоров'я (хоча, звичайно, це багато в чому залежить від матеріалу, з якого він виготовлений).
Резюме. Керамічна сковорода: легко миється, безпечна для здоров'я, але чутлива до пошкоджень. Титанова сковорода: надзвичайно міцна та стійка до подряпин, але може бути важкою та дорогою. Сталева сковорода: міцна та універсальна, але для смаження може знадобитися більше жиру.
Уникайте каструль з чистої кераміки, тому що вони перетворять вашу кухню в пекло. З іншого боку, титанова сковорода, армована і з багаторазовим покриттям, безпечна для здоров'я – менш трудомістка сковорода для всього. Він дозволяє смажити з мінімальною кількістю жиру.
Міф 4: Титановий посуд може викликати рак. Відповідь – ні. Титан є нетоксичним і інертним металом, який не становить небезпеки для здоров'я .