Соус табаско Його також часто використовують як замінник вустерширського соусу. Для його використання необхідно змішати соус табаско з цукром. А точніше, одну чайну ложку цукру змішати з сімома чайними ложками соусу Табаско. Ця доза еквівалентна одній столовій ложці вустерширського соусу.
Вустерширський соус Його частіше використовують у західній кулінарії, починаючи від суміші соусів і закінчуючи маринуванням приправ на м’ясі перед приготуванням. Тоді як рибний соус Зазвичай він часто використовується в кулінарних спеціях Східної та Південно-Східної Азії як суміш у смажених стравах і супах.
Вустерширський соус (англ. Worcestershire sauce або Worcester sauce) — Смакова речовина являє собою рідку рідину темного кольору зі злегка солонуватим смаком і ароматом.
Англійський соєвий соус має свою оригінальну назву як Вустерширський соус, який являє собою соус у вигляді рідкої темно-коричневої рідини зі злегка пікантним, солоним смаком і характерним ароматом.
Крім того Як ароматизатор вустерширський соус також можна використовувати як соус для намазування. Зазвичай це робиться під час смаження яловичини, курки, сосисок, креветок, фрикадельок або риби на грилі. Вустерширський соус також можна використовувати як соус для приготування страв на пару.
Смак вустерського соусу можна сказати досить гострий з поєднанням пікантних, солодких і солоних смаків. Завдяки такому поєднанню смаків вустерширський соус може зробити страви більш умамі.