Існують різні причини, чому оливкова деревина вважається дорогоцінним і навіть рідкісним надбанням. один, olea europaea (оливкові дерева) ростуть дуже повільно. Саме ця повільність надає йому деякі з його найкращих характеристик, таких як твердість і щільність. По-друге, він повинен сохнути протягом декількох років, перш ніж його можна буде обробляти.
Краса оливкової деревини пояснюється, зокрема, тим фактом, що вона є повільно зростає, часто в суворих маловодних умовах. Оскільки ці дерева ростуть повільно, деревина, яку дають, тверда, довговічна і добре підходить для кухонного начиння. Крім функціональної довговічності, ця деревина також має характерну та красиву структуру.
Негативний момент цієї деревини полягає в тому не має необхідних натуральних масел, які відлякують комах і гниль. Щоб досягти більшої довговічності, меблі з оливкової деревини потрібно обробити, щоб роками залишатися недоторканими зовнішніми факторами.
Оливкова деревина є дуже рідкісною, міцною і твердою деревиною. Згідно з тестом на твердість Янка, оливкова деревина вважається принаймні в 2 рази твердішою за дуб.
Пропозиція оливкової деревини досить обмежена, оскільки основним джерелом є обрізані гілки та обрізки. Кожні кілька сотень або більше років, коли оливкове дерево закінчує плодоношення, все дерево можна зрубати на деревину. Що це? Оливкова деревина – рідкісний (і, відповідно, дорогий) матеріал.
Оливкова деревина з каліфорнійських садів дуже легко схильний до появи тріщин і розривів.