“У вівсяному молоці більше вуглеводів і калорій порівняно з мигдальним, головним чином зі складних вуглеводів», — каже Карлі. Деякі з цих складних вуглеводів, що містяться у вівсяному молоці, надходять у формі клітковини, поживної речовини, яку ви не знайдете ні в мигдальному, ні в коров’ячому молоці.
Нежирне, знежирене або 1% коров'яче молоко є більш здоровими варіантами порівняно з 2% або цільним молоком. Вони містять менше жиру. «Якщо ви не можете вживати коров’яче молоко, соєве молоко та рисове молоко часто є найздоровішим молоком для здоров’я кишечника, особливо для людей з целіакією, аутоімунним захворюванням, яке може спричинити запалення», — сказав Пак.
Однак для загального профілю харчування мигдальне молоко і молоко кешью очолює наш список. У надзвичайно низькокалорійній упаковці одна чашка кожного містить приблизно від 25 до 50 відсотків денної норми кальцію та 25 відсотків щоденної норми вітаміну D.
Вівсяне молоко містить достатню кількість жирних кислот, білків, мінералів, вітамінів, харчових волокон і різноманітних мікроелементів і забезпечує низку переваг для здоров’я, оскільки воно знижує рівень цукру в крові, холестерину та запобігає раку (Jeske та ін., 2018). . тому овес є перспективною альтернативою традиційному молоку.
5 найздоровіших брендів вівсяного молока
- Несолодке вівсяне молоко Elmhurst. На порцію 8 рідких унцій (1 склянка): 100 калорій, 17 г вуглеводів, 3 г клітковини, 1 г загального цукру (0 г доданого цукру), 3 г білка, 2 г жиру. …
- Оригінальне несолодке вівсяне молоко Planet Oat. …
- Органічне вівсяне молоко Califia Farms. …
- Rise Brewing Co. …
- Вівсяне молоко Oatly Super Basic.