Назву Bolgheri Sassicaia можуть використовувати лише Тенута Сан-Гвідо (родини Incisa della Rocchetta) за відповідне вино (це тому, що Sassicaia є крю в Bolgheri, що повністю належить Тенуті Сан Гуідо).
Ми знаходимося в 60-х роках, коли молодший син, Ніколо, починає допомагати Маріо Інсізі в управлінні сімейним майном. Ніколо Інсіза і Джакомо Тачіс вони майже ровесники, мають спільне бачення енології та схожі смаки за стилем.
Номінал Bolgheri Sassicaia належить виключно до Тенута Сан Гвідо з родини Інчіза делла Роккетта: існуюча специфікація в цьому відношенні фактично регламентує, що виробнича зона Bolgheri Sassicaia DOC обмежена фермою Sassicaia і що суміш складається мінімум з 80% …
Клімат цього відомого виноробного маєтку Sassicaia, знаходиться під впливом моря та пагорбів за ним, з атмосферою або, точніше, захисним бар’єром, який захищає від північних вітрів: ідеальний притулок для правильного дозрівання винограду Каберне.
Вино, яке виходить із каменів Урожай 1968 року дебютував на ринку Sassicaia, мужнього вина, яке на той час було поза канонічним способом виготовлення вина в Тоскані. Вино отримало свою назву від кам'янистого ґрунту, з якого воно походить, але за своєю природою йому судилося подорожувати дуже далеко.
З цієї причини Sassicaia, враховуючи його надзвичайну індивідуальність, можна вважати Ribot серед італійських вин. Tenuta San Guido сьогодні очолює син Маріо Інчіза делла Роккетта, Ніколо, який разом зі своєю родиною пристрасно зберігає та передає філософію компанії.
Після смерті графині Франки Спалетті Трівеллі в 2010 році її син Граф Федеріко Цілері даль Верме він єдиний власник маєтку.