Національна молочна рада є представницьким органом, який фінансується фермерами і працює над просувати та захищати всесвітньо відому молочну репутацію Ірландії завдяки чудовим продуктам, виробленим у все більш екологічний спосіб.
Місія Національної молочної ради полягає в тому втілити в життя спільне бачення молочного співтовариства здорового, сталого світу – з наукою як основою.
Забезпечити належне постачання молока та молочних продуктів за доступними цінами; Покращити можливості для існування та, таким чином, підвищити рівень доходу завдяки молочному виробництву; Збільшити споживання їжі дітьми, вагітними і годуючими матерями шляхом просування молока та молочних продуктів місцевого виробництва.
Створення Національної ради розвитку молочної промисловості (NDDB) ґрунтується на переконанні, що соціально-економічний прогрес нашої країни значною мірою залежить від розвитку сільських районів Індії. Молочна рада була створена для сприяння, фінансування та підтримка організацій, що належать і контролюються виробниками.
П’ятирічна Національна стратегія досліджень молочної промисловості («Стратегія») була розроблена для того, щоб керувати інвестиціями молочних фермерів Канади в науку, беручи до уваги поточні проблеми та зосереджуючись на поточних потребах і пріоритетах молочного сектору для кращого становища молочних ферм і молочні продукти на ринку.
Вони прагнуть забезпечити, щоб безпека та якість їх сирого молока відповідали найвищим очікуванням харчової промисловості та споживачів. Практика на фермі також повинна гарантувати, що молоко виробляється здоровими тваринами в прийнятних для тварин умовах і в балансі з місцевим середовищем.