Помідори містять більше вітаміну С, що підвищує імунітет, ніж огірки. Вони є хорошим джерелом вітаміну К, який забезпечує згортання крові, щоб рани належним чином заживали. Лікопін у томатах може допомогти зберегти передміхурову залозу здоровою. Шкірка помідорів містить антиоксидант нарингенін, який бореться із запаленням.Jul 23, 2019
Це високий вміст корисних поживних речовин, а також певних рослинних сполук і антиоксидантів, які можуть допомогти лікувати та навіть запобігати деяким захворюванням. Огірки також мають низьку калорійність і велику кількість води та розчинної клітковини, що робить їх ідеальними для сприяння гідратації та допомоги у втраті ваги.
Помідори – найкорисніші фрукти у світі, На думку експертів.
Помідори соковиті та солодкі, повні антиоксидантів і можуть допомогти боротися з кількома хворобами. У них особливо багато лікопіну, рослинної сполуки, пов’язаної з покращенням здоров’я серця, профілактикою раку та захистом від сонячних опіків. Помідори можуть бути цінною частиною здорового харчування.
Тим не менш, деякі сорти природно містять більше цієї здорової антиоксидантної сполуки, ніж інші. Ось кілька багатих на лікопін сортів томатів, які варто спробувати:Багряна вишня': З усіх помідорів сорти черрі та рома мають найбільший вміст лікопіну, а для нас Багряна вишня займає перше місце.
Ось 14 найбагатших на поживні речовини овочів.
- Шпинат. Цей зелений лист очолює рейтинг як один із найбільш насичених поживними речовинами овочів. …
- Морква. Морква наповнена вітаміном А, що забезпечує 119% DV лише в 1 чашці (128 г). …
- Брокколі. …
- часник …
- Брюссельська капуста. …
- Кале. …
- Зелений горошок. …
- Мангольд.