Каліфорнія – Зима тепліша – 6,9% ABV. Це соковитий, кремовий, м’який і зігріваючий ель середньої міцності вариться з карамельним і кришталевим солодами, щоб надати нотку солодкості, а потім поєднується з приватною сумішшю святкових спецій. Ідеальний спосіб зігріти холодний зимовий вечір у колі близьких.
Термін «середина зими» також використовується як синонім зимового сонцестояння, хоча він має й інші значення. Традиційно в багатьох регіонах з помірним кліматом день зимового сонцестояння вважається серединою зими; хоча сьогодні в деяких країнах і календарях це вважається початком зими.
А також відзначення найкоротшого дня в році, дня зимового сонцестояння знаменує перший день зими в астрономічному календарі, а за метеорологічним календарем у нас уже три тижні зими.
Відзначається зимове сонцестояння точний момент, коли половина Землі нахилена найдалі від сонця. Зазвичай це відбувається 21 або 22 грудня, рівно в одну секунду в усьому світі.
Зимове сонцестояння вчить нас про стійкість і надія перед обличчям темряви. Це нагадує нам, що сонце сходить знову навіть після найдовшої ночі, приносячи нові починання та яскравіші дні. Це час поміркувати про своє внутрішнє світло та безперервний цикл росту й оновлення.
Його зазвичай відзначають с вогняні ритуали, багаття, святкові поліна, дарування подарунків і бенкети. Зимове сонцестояння відзначає найкоротший день у році, зазвичай відбувається 21 або 22 грудня. Це також час святкування, хоча більше уваги приділяється поверненню сонця.