Цілі зубчики часнику, нарізану цибулю та нарізаний зелений перець часто готують на грилі або смажать разом із м’ясом. Бульгогі часто подається поверх або з рисовим гарніром і супроводжується різними гарнірами, такими як яєчний суп і кімчі (квашена капуста).
Корейські гарніри барбекю
- Корейський салат з огірків (Oi Muchim) …
- Редька квашена (Ssam-Mu) …
- Маринована цибуля (Yangpa Jangajji) …
- Рецепт кімчі (кімчі з капусти Напа) …
- Корейський зелений салат. …
- Рецепт Ssamjang (корейський соус для занурення) …
- Корейський салат з макаронів. …
- Easy Dongchimi (Кімчі з редьки на воді)
їсти, загорніть ложку рису, шматочок булгогі та трохи ссамджангу в лист салату. Складіть і їжте. Повторіть!
Що подати з куркою барбекю по-корейськи
- Рис: білий рис, коричневий рис, кіноа, рис з цвітної капусти, рис з брокколі або ананасовий рис.
- Смажені овочі. …
- Ярлик овочів. …
- Салат. …
- Супи: місо-суп, тайський суп з локшиною, суп із кабачками карі, тайський суп.
Корейське свято барбекю складається з ряду гарнірів (банчан), що складається з різноманітні мариновані огірки, кімчі та овочі, рис, листя салату та, звичайно, різні види м’яса для гриля.