Спочатку всі клітини схожі, але в міру розвитку ембріона спостерігаються клітинні відмінності. Деякі клітини можуть стати життєво важливими органами; інші стають крилом або ногою. Невдовзі після початку інкубації в хвостовій або хвостовій частині ембріона стає видно загострений потовщений шар клітин.
Розвиток курячого ембріона відбувається всередині жіночого організму. Цей тип запліднення відомий як внутрішнє запліднення. Чоловіча і жіноча гамети зливаються всередині жіночого тіла, утворюючи зиготу. Потім зигота неодноразово ділиться і рухається вниз до фаллопієвої труби, щоб утворити ембріон.
Запліднена яйцеклітина: запліднений ембріональний диск виглядає як кільце: він має центральну ділянку, більш світлого кольору, яка містить ембріон. День 1: Зародковий диск знаходиться на стадії бластодерми. Сегментаційна порожнина під area pellucida набуває форми темного кільця.
Через чотири-п’ять днів після закладки ембріон має видимий хребет і б’ється серце. Через шість-сім днів видно зачатки крил, очі та мозок. Шукайте білий ембріон у центрі багатого поживними речовинами жовтка. Всі ембріони тут дивляться подібно до розвитку людських ембріонів.
Курячий ембріон отримує всі свої потреби в поживних речовинах під час інкубації з білка і жовтка. Білок становить приблизно 65-75% від загального вмісту яйця і складається приблизно з 88% води і 12% білка, які повністю споживаються ембріоном під час інкубації [1, 2].
Життєвий цикл курки складається з 5 етапів: Запліднення яйця, ембріон яйця, курча, молодняк і доросла особина. Життєвий цикл курки триває приблизно 21 день, починаючи з того, як курка відкладає запліднене яйце, і закінчуючи вилупленням курчати.