Дослідники враховували кількість одягу та пору року. Навесні та влітку 25 відсотків тіла (кисті, обличчя, шия та руки) піддаються впливу сонця, і в ці пори року приблизно 8-10 хвилин перебування на сонці опівдні виробляє рекомендовану кількість вітаміну D.
Сонце – наше найкраще природне джерело вітамін D. Проведення навіть короткого часу на сонці може забезпечити організм усім необхідним вітаміном D на день. Згідно з Радою вітаміну D, це може бути: 15 хвилин для людини зі світлою шкірою.
Організм виробляє вітамін D під впливом прямих сонячних променів на шкіру під час перебування на вулиці. Але між жовтнем і початком березня ми не виробляємо достатньо вітаміну D від сонячного світла. Вітамін D також міститься в невеликій кількості продуктів.
Дієтичні джерела вітаміну D включають харчування та дієтичні добавки; отже, «загальне споживання вітаміну D» відображає сукупний харчовий внесок харчових продуктів і добавок. Є кілька природних харчових джерел вітаміну D. До них відносяться жирна риба, жир риб’ячої печінки та яєчний жовток.
Що викликає дефіцит вітаміну D?
- Недостатній вплив сонячного світла.
- Більш темний пігмент шкіри.
- неправильне харчування.
- Ниркова або печінкова недостатність, що заважає організму адекватно переробляти вітамін D.
- Певні ліки.
- Певні види раку, наприклад лімфома.
- Дефіцит вітаміну D або дитячий рахіт в сімейному анамнезі.
Необхідно відкрити частину шкіри, наприклад, передпліччя, руки та гомілки. Але ви все ще можете виробляти вітамін D, навіть якщо сидите в тіні. Сидіти всередині біля сонячного вікна не зараховується, тому що скло фільтрує UVB-промені – тип світла, який необхідний для вироблення вітаміну D.