може зробити сільське господарство більш прибутковим за рахунок підвищення якості врожаю, а в деяких випадках може збільшити врожайність. Використання деяких із цих культур може спростити роботу та підвищити безпеку для фермерів. Це дозволяє фермерам витрачати менше часу на догляд за врожаєм і більше часу на іншу прибуткову діяльність.
Підвищення продуктивності культури Біотехнологія допомогла підвищити продуктивність сільськогосподарських культур, запровадивши такі якості, як стійкість до хвороб і підвищена стійкість до посухи. Тепер дослідники можуть вибрати гени стійкості до хвороб з інших видів і перенести їх на важливі культури.
Мабуть, найпряміший шлях використання біотехнології для покращення землеробства полягає в тому, щоб генно-інженерні рослини— тобто змінюють свою основну генетичну структуру — таким чином вони мають нові характеристики, які покращують ефективність виробництва сільськогосподарських культур.
Плюси сільськогосподарської біотехнології включають потенціал збільшення врожайності, зменшення використання пестицидів і підвищення стійкості культур до зміни клімату. До недоліків можна віднести потенційний негативний вплив на здоров’я людини, довкілля та біорізноманіття.
ВИКОРИСТАННЯ БІОТЕХНОЛОГІЇ В РОСЛИННИЦТВІ Ці засоби дозволяють: прискорення процесу відбору, нові генетичні комбінації, які неможливі через традиційне розведення, і. більша точність у бажаних модифікаціях геному.
Біотехнологія в секторі харчової промисловості використовує мікроорганізми для збереження харчових продуктів і для виробництва цілого ряду продуктів з доданою вартістю, таких як ферменти, ароматичні сполуки, вітаміни, мікробні культури та харчові інгредієнти.
Деякі переваги генної інженерії в сільському господарстві включають підвищення врожайності, зниження витрат на виробництво продуктів харчування чи ліків, зменшення потреби в пестицидах, покращення складу поживних речовин і якості їжі, стійкість до шкідників і хвороб, більшу продовольчу безпеку та медичні переваги для населення світу, що зростає. .