Стеаринову кислоту отримують піддавання тваринних жирів високому тиску і температурам, тоді як гідрогенізація олій використовується при отриманні з рослинних ліпідів.4 лют 2022
Ви отримуєте обробка тваринного жиру водою під високим тиском і температурою, а також гідрогенізація рослинних олій. Деякі його солі, головним чином гідроксиди натрію і калію, мають властивості ПАР. Він широко використовується у виробництві свічок, мила та косметики.
Стеаринова кислота є насиченою одноосновною кислотою з довжиною ланцюга 18 атомів вуглецю. Він синтезується шляхом гідролізу тваринного жиру або гідрогенізації бавовняної або рослинної олії .
Можна отримати стеаринову кислоту через омилення. Омилення полягає в утворенні солей натрію і калію в результаті лужного гідролізу природних жирів, які є ефірами довголанцюгових карбонових кислот.
Стеаринова кислота, де її знайти? Природно, ми можемо знайти хороші концентрації стеаринової кислоти тваринного походження в м'ясі, рибі та молочних продуктах, в той час як в овочах його присутність виділяється в злаках, какао, ши і пальмі.
він стеаринова кислота Використовується для створення стійкої основи для лосьйонів, кремів і дезодорантів. Його властивості як поверхнево-активної речовини дозволяють зв’язувати та згущувати хімічні речовини що можна дотримуватися шкіра і тривають довше.