У мікрохвильовці Помістіть качани прямо в мікрохвильову піч по два, навіть не очищаючи їх.! Ми можемо видалити перші листки, які є більш жорсткими та іноді трохи брудними, а також щетину, яка стирчить. Готуйте 3-4 хвилини на максимальній інтенсивності.
І якщо ми поспішаємо, ми завжди можемо готувати на мікрофон–хвилі. У цьому випадку або помістіть очищений качан у поліетиленову плівку, або видаліть з нього остюки та перші листочки, перш ніж поставити його в духовку. На приготування кожного качана йде близько півтори хвилини.
Це легко Залиште на 10 хвилин в киплячій воді. Видаліть листя, змастіть кукурудзу невеликою кількістю вершкового масла, сіллю та перцем. Викласти кукурудзу у форму і поставити в духовку на 15-20 хвилин при 200°, час від часу перевертаючи. Завершіть приготування, поклавши на гриль кілька хвилин.
Кілька порад для успішного приготування Уникайте використання мікрохвильової печі на максимальній потужності, навіть якщо це означає трохи продовження часу приготування.. Використовуйте відповідний посуд. Хорошим рішенням є посуд з пірексу або силіконова фольга.
Качани очистити від шкірки, видалити всі остюки (струни), потім опустити качани в окріп. Знову довести до кипіння і готувати доки але або ніжне, або 6-7 хв, залежно від розміру, виду та свіжості вух.
Варені. Якщо дати кукурудзі закипіти на сильному вогні у воді, гарячішій за 100°C (200°F), її пектин розчиниться.. Результат: ви отримаєте колос зі зморщеними зернами і кашоподібною текстурою. Ось кращий спосіб: у великій каструлі доведіть воду до кипіння, потім додайте очищені качани.