Єдиний спосіб точно виміряти в грамах – це використовувати ваги. Інші інструменти, такі як кухонні чашки та ложки, дають приблизну оцінку. Крім того, тримайте під рукою калькулятор конвертації або таблицю, щоб ви могли виміряти грами, коли у вас немає доступних ваг.
Цукрова пудра
| Грами | Чашки |
|---|---|
| 40 г | 1/3 склянки |
| 60 г | 1/2 склянки |
| 80 г | 2/3 склянки |
| 90 г | 3/4 склянки |
14,175 грамів
У цьому випадку наше початкове перетворення (1 чайна ложка = 5 грам) вірно. Це тому, що 1 чайна ложка дорівнює об’єму 5 мл. І оскільки ми знаємо, що 1 мл води дорівнює 1 г води, то ми знаємо, що 5 мл води також дорівнює 5 г води, оскільки 1 чайна ложка х 1 г/мл = 5 мл х 1 г/мл = 5 г.
Грам — це основна одиниця, яку ви використовуєте для вимірювання рідких або сухих інгредієнтів для приготування їжі та випічки. Ви можете використовувати мірну чашку або мірну ложку, щоб оцінити кількість, але для найточнішого способу вимірювання інгредієнтів вам слід використовувати цифрові кухонні ваги (або харчові ваги).