Двойняк: напій, отриманий шляхом змішування води та меду у співвідношенні 1:1, без добавок або з додаванням кориці, кардамону, гвоздики чи анісу.12 травня 2023 р
Двойняк На 2 літри насіння 1 л меду, Trójniak 1 літр меду на 3 літри насіння, Czwórniak 1 літр меду на 4 літри насіння.
– Тройняк – на одну міру меду дві міри води, – Dwójniak – однакова кількість меду і води в суслі, – Półtorak – на одну міру меду припадає половина міри води.
Półtorak – медовуха, яка… виготовляється шляхом змішування меду та води в співвідношенні 1,5:1. Półtoraki є найсолодшими та насиченими на смак, а вміст алкоголю в них становить приблизно 12-14%.
Рецепт домашньої медовухи – Тройняк Нагрійте 2,3 л меду у великій каструлі з 4 л води, поки мед повністю не розчиниться. Після цього варіть все ще 20 хвилин на повільному вогні, при цьому збирайте білу піну, яка з'являється на поверхні – так ви отримаєте насичений мед.
Dwójniak – потрібна однакова кількість води та меду (наприклад, 1 літр меду та 1 літр води), дозріває добре 5 років і містить приблизно 16% алкоголю.