Скільки заробляє шеф-кухар у США? Середня зарплата кухаря в США становить 52 696 доларів на рік або 25,33 доларів на годину. Позиції початкового рівня починаються з 39 000 доларів на рік тоді як більшість досвідчених працівників заробляють до 80 000 доларів на рік.
Станом на 2 вересня 2024 року середня погодинна оплата шеф-кухаря початкового рівня в Каліфорнії становить 22,62 долара за годину. Хоча ZipRecruiter бачить зарплати до 44,13 доларів США всього за 9,96 дол, зарплати більшості кухарів початкового рівня в Каліфорнії наразі коливаються від 16,59 доларів США (25-й процентиль) до 30,62 доларів США (75-й процентиль).
Зарплата шеф-кухаря в Нью-Йорку
| Річна зарплата | Щомісячна оплата | |
|---|---|---|
| Найбільші прибутки | $91,898 | $7,658 |
| 75-й процентиль | $70,600 | $5,883 |
| Середній | $50,810 | $4,234 |
| 25-й процентиль | $38,300 | $3,191 |
Зарплата. Типова початкова зарплата шеф-кухарів від £12 000 до £16 000. Досвідченіші шеф-кухарі, такі як су-шеф, заробляють від 20 000 до 30 000 фунтів стерлінгів. Шеф-кухарі можуть розраховувати на вищу зарплату від £25 000 до £55 000+.
Шеф-кухарі стоять на вершині кухонної ієрархії та часто є найбільш заробленими в ресторані чи закладі традиційного громадського харчування, часто заробляючи від 67 000 до 85 000 доларів США, але іноді більше 108 000 доларів.
Ті з вас, хто прагне мати ресторан або працювати професійним кухарем, повинні знати наведені нижче рівні кухаря:
- Шеф-кухар. …
- Шеф-кухар (головний кухар) …
- Sous Chef (заступник шеф-кухаря) …
- Chef De Partie (кухар станції) …
- Commis Chef (Junior Chef) …
- Портер кухні. …
- Escuelerie (посудомийна машина)