, національна страва Гамбії, це кулінарна насолода, яка захопила серця та смакові рецептори багатьох. Це рагу з арахісу, який часто подається з рисом, є основним продуктом у сім’ях Гамбії та невід’ємною частиною їхньої культури. 29 травня 2024 р.
Domoda. Ця страва на основі арахісу є, мабуть, найпопулярнішою стравою в Гамбії, і подається з білим рисом. Домода готується з арахісу з томатною пастою, гірчицею, чорним перцем і цибулею.
"Аттая є основним продуктом культури Гамбії; ми п'ємо його кілька разів на день.
Домода, улюблена страва мандінки, дуже ароматна арахісове рагу, збагачене спеціями, варіанти м’яса, такі як курка або риба, і безліч овочів. Цей традиційний делікатес набув широкої популярності як у Гамбії, так і в Сенегалі.
Гамбія відома великою кількістю свіжих морепродуктів; жіноча риба, барракуда, масляна риба та атлантичні креветки це лише частина того, що ви знайдете в багатьох меню.
Місцеві соки Гамбії: вибух смаку та здоров’я
- Сік баобаба. Цей смачний напій виготовляється з плодів дерева баобаб, і його люблять за його гострий смак і користь для здоров’я. …
- Сік Вонджо. …
- Імбирний сік. …
- Тамариндовий сік. …
- Сік Wonjo-Ndaje. …
- Висновок.