Інформація. Щоб зберігати заморожені продукти найкращої якості, установіть морозилку на нуль (0 °F або -17,8 °C). Деякі комбіновані холодильно-морозильні камери не можуть утримувати холодне повітря в морозильній камері. Поки продукти міцно заморожені, вони залишатимуться безпечними.23 лютого 2024 р
Температуру морозильника слід встановити на рівні 0 градусів за Фаренгейтом тому все залишається дуже холодним. Морозильна камера має бути достатньо холодною, щоб їжа залишалася замороженою та зберігалася до готовності до приготування або розігріву.
Ідеальна температура для заморожування м’яса становить від -18 до -23 градусів за Цельсієм (від 0 до -9 градусів за Фаренгейтом), як рекомендовано Міністерством сільського господарства США (USDA) для безпечного та оптимального зберігання. При 20 градусах за Фаренгейтом м’ясо не матиме безпечної температури для зберігання.
Зберігання продуктів Переконайтеся, що у ваших холодильниках і морозильниках встановлено рекомендовану температуру. Холодильники та охолоджене вітринне обладнання мають бути встановлені на 8˚C або нижче відповідно до законодавчої вимоги. Морозильна камера повинна бути -18°C.
Справжні морозильні камери зберігають ідеальну температуру для надійної свіжості та безпеки заморожених продуктів. Кожна одиниця відповідає стандарту -10°F (-23,3°C) для найкращої продуктивності під час зберігання заморожених продуктів.
Деякі холодильники мають показання температури, але більшість мають циферблат з цифрами. Зазвичай це від 1 до 5, с 5 найхолодніше. Щоб переконатися, що у вашому холодильнику правильна температура, спочатку встановіть його на 5, найхолодніший рівень, а потім перевірте температуру (нижче ми розповімо, як це зробити найкраще).