Бордатіно алла Пізана Якщо запитати місцевого жителя, яке символічне блюдо Пізи, він, напевно, без вагань відповість Бордатіно. Ця місцева страва, приготована з квасолі, чорної капусти та кукурудзяного борошна, була основною стравою протягом століть і залишається щоденною пропозицією в багатьох домогосподарствах. 15 травня 2023 р.
Хоча Піза відома на весь світ своїми Пізанська вежа, місто містить понад двадцять інших історичних церков, кілька середньовічних палаців і мостів через Арно. Значна частина архітектури міста була профінансована завдяки його історії як однієї з італійських морських республік.
Кухня в Пізі – це поєднання сухопутних і морських рецептів. Від риби та морепродуктів до дичини, кожна страва наповнена якісними та свіжими інгредієнтами.
Ці 12 тосканських страв змінять ваше життя
- Кростіні. https://www.instagram.com/p/B5xtDLWqTbg. …
- Панзанелла. https://www.instagram.com/p/CSy2Stsg4eJ. …
- трюфелі. https://www.instagram.com/p/B3uoqUZIuq- …
- Bistecca alla Fiorentina. …
- Pappa al pomodoro. …
- Торта ді чечі. …
- Картопляні тортеллі. …
- Пекоріно Тоскано.
піца Крім пасти, піца мабуть, найпопулярніша і визнана італійська страва. Піца вважається національним символом, який представляє Італію для решти світу, настільки, що ЮНЕСКО визнало піцу нематеріальною культурною спадщиною людства.');})();(function(){window.jsl.dh( 'nl3SZs3yCsWSwbkPlPab8A0__43','
Тосканська та пізанська кухня
- Pappa al Pomodoro. Чудова суміш підсушеного тосканського хліба, свіжих помідорів, часнику, базиліка та тосканської оливкової олії холодного віджиму. …
- Ріболліта. …
- Riso al tartufo alla pisana. …
- Бордатіно алла писана. …
- Trippa alla pisana (черево) …
- Stoccafisso alla pisana (риба) …
- Мукко писано (яловичина) …
- десерт.