Багато мексиканських рецептів природно вегетаріанські, від чилі рельєнос з Пуебла elote, ту сирну смажену кукурудзу, яку ви знайдете на вулицях по всій країні. Інші вегетаріанські мексиканські страви включають енчілада, кесаділья, тамалес, сопа де тортилья, тостадас і флаута. 18 травня 2024 р.
Основні мексиканські страви, які визначають історію та характер країни кукурудза, квасоля та перець чилі…і всі вони веганські, і їх легко знайти в більшості страв! Гуакамоле, сальса та лайм також додають глибини, аромату та гостроти таким стравам, як тако, чилакіле та енчілада.
Походить з Близького Сходу, фалафель є однією з найпопулярніших вегетаріанських страв у світі! Як одна з найпопулярніших вегетаріанських страв у світі, фалафель не потребує представлення! Однак походження цих улюблених пиріжків досить спірне.
10 мексиканських страв, які варто спробувати
- Чілакілес. Ця популярна традиційна страва на сніданок складається з злегка обсмажених кукурудзяних коржів, нарізаних на четвертинки та покритих зеленою або червоною сальсою (червона трохи гостріша). …
- Позоле. …
- Тако аль пастор. …
- Тостадас. …
- Chiles en nogada. …
- Елот. …
- Енчілада. …
- кріт.
Деякі корисні фрази для мандрівників-вегетаріанців у Мексиці та веганів у Мексиці
- Soy Vegetariano – я вегетаріанець.
- Соєвий веган – я веган.
- No como carne – я не їм м’яса.
- Yo no como pescado – я не їм рибу.
- Yo no como pollo – я не їм курку.
- No como huevos – я не їм яйця.
- Yo no como queso – я не їм сир.
Деякі з найпопулярніших овочів у Мексиці помідори, цибуля, перець оскільки вони використовуються для приготування сальси. Інші традиційні мексиканські овочі включають часник, кабачок, капусту, нопалес тощо.