Макронутрієнти споживаються у великих кількостях і містять основні будівельні блоки вашого раціону — білків, вуглеводів і жирів — які забезпечують ваше тіло енергією. 4 вересня 2020 р
Є три поживні речовини, які забезпечують енергією: жирів, вуглеводів і білків. Це основні будівельні блоки всієї їжі. Багато харчових продуктів містять принаймні деякі з цих трьох поживних речовин, але часто лише одна або дві домінують у певній їжі.
Поживні речовини людського метаболізму Вуглеводи, ліпіди та білки є основними складовими харчових продуктів і служать паливом для людського організму.
Енергія надходить з трьох основних поживних речовин вуглеводів, білків і жирів, при цьому вуглеводи є найважливішим джерелом енергії. У випадках, коли вуглеводи вичерпані, організм може використовувати білки та жири для отримання енергії.
Поживними речовинами, що дають енергію, є вуглеводи, ліпіди (жири) і білки. Ці макроелементи можуть розщеплюватися в організмі, щоб забезпечити енергію для всіх видів діяльності організму. Надлишок цих поживних речовин можна перетворити на запасні сполуки, щоб забезпечити запаси енергії на потім, коли запаси енергії будуть низькими.
Зернові — разом із фруктами, овочами та молочними продуктами — містять вуглеводи — основне джерело енергії організму.