Однак це також містить більше жиру, лактози та калорій порівняно з коров’ячим молоком і може викликати подібні алергічні реакції, якщо у вас CMA. Ви можете знайти буйволине молоко в багатьох популярних молочних продуктах, таких як масло, топлене масло, різноманітні сири та морозиво.
Покращене харчування з молоком буйволів: одна чашка цього молока забезпечує приблизно 41% добової норми фосфору та 32% кальцію, поживних речовин, важливих для здоров’я та розвитку кісток. Крім того, це хороше джерело вітамінів A, B12 і C, які підтримують загальний стан здоров'я та імунітет.
Інші переваги для здоров'я Низький рівень холестерину в буйволячому молоці може бути корисним людям із СПКЯ, гіпертонією, захворюваннями нирок і ожирінням.
коров'яче молоко коров'яче молоко все ще є золотим стандартом, коли мова заходить про профіль харчування через рівні білка, кальцію та вітаміну D. Кальцію та вітаміну D може бути важко досягти в типовій американській дієті, і коров’яче молоко може бути основним джерелом цих поживних речовин для багатьох людей.');})();(function(){window.jsl.dh('QOvXZoyBD_q9ptQPlPeJmQ8__43','
Буйволине молоко: Може бути надто багатим і важким для травлення маленькими дітьми, що потенційно може призвести до дискомфорту або проблем з травленням.
Ось, антиоксидантний і протизапальний потенціал буйволячого молока δVB перевірено in vitro під час пошкодження ендотелію, викликаного високим вмістом глюкози (HG).. Результати показали, що δVB (0,5 мМ) покращує цитотоксичність HG (0,57 ± 0,02 проти 0,41 ± 0,018 O.D. (P <0,01).