2. Хімічні сімейства та їх групи функціональний
- Алкени. Алкени є вуглеводні, що мають подвійний зв'язок у карбоновому ланцюзі CnH2n. …
- Спирти (R-OH) …
- Галогенні сполуки. …
- Альдегід і кетон. …
- Карбонові кислоти R-COOH. …
- Аміни.
Беручи до уваги структуру та властивості цих органічних молекул, хімік класифікує їх на чотири основні групи, які вуглеводів, ліпідів, білків і нуклеїнових кислот.
Органічні компоненти, з яких складаються живі істоти, класично поділяються на 4 окремі родини: вуглеводів, ліпідів, нуклеїнових кислот і білків.
Складові елементи органічних сполук водень (H), кисень (O), азот (N) або рідше сірка (S) або фосфор (P), у випадку природних органічних сполук; синтетичні сполуки можуть містити інші елементи, наприклад галогени.
Прикладами органічних сполук є вуглеводів, жирів (ліпідів), білків і нуклеїнових кислот, які є самою основою молекул життя. До органічних сполук належать також нафта і природний газ, які є основними компонентами викопного палива.