Вони по суті Лаваш, нарізаний шматочками або чіпсами, змащений олією, приправлений і випіканий до хрусткої скоринки. Їх використовують замість чіпсів або сухариків. Вони популярні в середземноморській, грецькій та близькосхідній кухні.27 грудня 2022
Вони також вважаються рафінованими вуглеводами, тобто можуть спричинити стрибки та падіння рівня цукру в крові та викликати відчуття голоду. однак, калорійність чіпсів лаваша менше, ніж картопляних чіпсів, вони містять важливі вітаміни групи В, є неймовірно універсальними та їх легко приготувати вдома.
Інгредієнти: збагачене борошно (пшеничне борошно, ніацин, знижений вміст заліза, вітамін B1 [тіаміну мононітрат], вітамін B2 [рибофлавін], фолієва кислота), соєва та/або рапсова олія (з TBHQ для свіжості), рисове борошно, цукор, вівсяна клітковина , морська сіль. Містить 2% або менше дріжджів, сироватки, соєвого лецитину.
Пшеничне борошно зазвичай міститься в чіпсах з лаваша і певні чіпси. Крім того, цільнозернові чіпси можуть містити клейковину, а деякі ароматизатори, такі як солодовий оцет або пшеничний крохмаль, також містять глютен (4, 5, 6).
Піта, також Пітта, хліб, також званий арабським хлібом, баладі, шамі, сирійським хлібом і кишеньковим хлібом, є круглими дріжджовими двошаровими плоскими хлібами, які походять з Близького Сходу. Готується з борошно, вода, пекарські дріжджі та сіль.
Залежно від ваших потреб у поживних речовинах, хліб, лаваш і наан — все це може вписатися в здорову дієту. Наан і лаваш мають багато тих же переваг, що й інший хліб, зокрема вуглеводи, залізо та вітамін В. Вітаміни групи В необхідні для розщеплення та перетворення їжі в енергію, зберігаючи здоров’я волосся, шкіри та очей.
І коли TODAY.com запитав ідеї здорових перекусів, експерти раніше запропонували такі варіанти чіпсів:
- Безпечні та чесні попкорн-чіпси з кіноа.
- Чіпси тортилья з морською сіллю Siete.
- Оригінальні хрусткі хрусткі закуски з горошком і горохом Splitz.
- Pulp Pantry Jalapeño Lime Chips.
- Органічні чіпси з морської солі та нуту Hippeas.