كُسْبَرة [кузбара] {іменник} коріандр.
Переклад арабською. كزبرة казбіра. Більше арабських слів для коріандру. іменник كزبرة
Ліванською арабською мовою «кінза» (трава) пишеться латинським шрифтом як: Kizbarat. За допомогою арабського шрифту це пишеться так: كزبرة
У єгипетській кухні пажитник відомий під арабською назвою hilba або helba حلبة.
Коріандр відомий під кількома назвами в різних культурах: kisnis у західнотюркській мові, geshniz у фарсі чи перській мові, kinj у вірменській, кузбарах арабською, kissburu аккадською, kustumbari на санскриті, kothambari на каннаді, kothimbir на маратхі та kothamir на гуджараті та урду.
Деякі з популярних близькосхідних страв, які містять коріандр, включають Млухіє, суп Харіс, рагу з бамії та кабса. Якщо ви вирішите самостійно вибрати свіжу кінзу, переконайтеся, що листя тверді та хрусткі, насичено-зеленого кольору та без жовтих або коричневих плям.